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antipasti

I "nuovi" UMBRICELLI alla FURENTE

Fatti da noi con sugo piccante di pomodoro e aglione della Val di Chiana, peperoncino, prezzemolo liquido e fiocchi di pecorino

€ 9,00

le LINGUINE di Gragnano

con cipolla stufata, curcuma e maggiorana

€ 7,00

i TORTELLINI al TARTUFO

€ 14,00

PRIMI

i "nuovi" UMBRICELLI alla FURENTE

Fatti da noi con sugo piccante di pomodoro e aglione della Val di Chiana, peperoncino, prezzemolo liquido e fiocchi di pecorino

€ 9,00

le LINGUINE di Gragnano

con cipolla stufata, curcuma e maggiorana

€ 7,00

i TORTELLINI al TARTUFO

€ 14,00

SECONDI

il PROSCIUTTO al COLTELLO

con pane "strusciato" al pomodoro

€ 8,00

il PROSCIUTTO al COLTELLO

con pane "strusciato" al pomodoro

€ 8,00

il CARPACCIO di sedano rapa, grana, miele e semi croccanti

€ 7,00

le BRUSCHETTE al patè di mamma Rita

€ 4,50

il TORTINO di PATATE e VERDURE di stagione

su fonduta di formaggi & sfoglie croccanti di pane ai cerealiAdd a description here.

€9,00

la PICCATINA al LIMONE e TIMO

con verdure grigliate

€ 10,00

i BOCCONCINI di POLLO

ai pistacchi con insalatina verde

€ 9,00

il CONTROFILETTO di Angus

con insalatina

€ 14,00

CONTORNI

l'ORTO nel PIATTO

verdure di stagione grigliate e gratinate

€ 6,50

le PATATE alla CONTADINA

con cipolla e pomodoro fresco

€ 4,00

la VERDURA COTTA

con la nostra torta al testo

€ 5,00

l'INSALATA

mista di stagione

€ 4,00

DESSERT

il SEMIFREDDO al PISTACCHIO

su crumble al cacao

€ 4,00

il FIORE di FROLLA

con crema pasticcera e fragole

€ 2,00

il CREMOSO al CIOCCOLATO

con biscottino di frolla

€ 2,00

PIZZE - SPECIALITà OASI

ASSISI

(stracchino, mozzarella, funghi, prosciutto di Norcia)

€ 7,50

BRESAOLA

(mozzarella, rucola, bresaola)

€ 8,00

ESTIVA

(mozzarella, pomodorini, rucola. mozzarella di bufala e scaglie di grana)

€ 9,00

ITALIA

(pomodoro, mozzarella, rucola)

€ 5,50

MARSCIANESE

(pomodoro, mozzarella, pachini, cipolla, maggiorana)

€ 6,50

NORCIA

(pomodoro, mozzarella, prosciutto di Norcia, tartufo nero)

€ 10,50

OASI

(ingredienti a sorpresa)

€ 8,00

PATATE E SALSICCE

(mozzarella, patate e salsicce)

€ 6,50

TARTUFO BIANCA

(mozzarella, funghi, tartufo nero)

€ 10,50

TARTUFO ROSSA

(pomodoro, mozzarella, funghi e tartufo nero)

€ 10,50

Il CALZONE della tradizione

(pomodoro e mozzarella)

€ 5,50

PIZZE - LA TRADIZIONE

BOSCAIOLA

(pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia)

€ 7,00

CAPRICCIOSA

(pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto, olive)

€ 7,50

DRAGO

(pomodoro, mozzarella, salame piccante)

€ 5,50

FOCACCIA

salvia e cipolla

€ 4,50

FRANCESCANA

(pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto crudo)

€ 7,00

FUNGHI

(pomodoro, mozzarella, funghi)

€ 5,50

LATTE

(mozzarella)

€ 4,00

MARGHERITA

(pomodoro, mozzarella)

€ 4,50

MARINARA

(pomodoro, aglio, origano)

€ 3,50

NAPOLETANA

(pomodoro, mozzarella, capperi, alici)

€ 6,50

ORTOLANA

(pomodoro, mozzarella, funghi, melanzane, zucchine)

€ 7,50

PERUGINA

(pomodoro, mozzarella, salsiccia)

€ 6,00

POMODORO

(pomodoro, origano)

€ 3,50

PORCA VACCA

(pomodoro, mozzarella, formaggi, prosciutto cotto)

€ 7,00

PROSCIUTTO

(pomodoro, mozzarella, prosciutto)

€ 6,50

4 STAGIONI

(pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, uovo, olive, prosciutto)

€ 7,50

TONNO & CIPOLLA

(mozzarella, tonno e cipolla)

€ 7,00

WURSTEL

(pomodoro, mozzarella, wurstel)

€ 5,50

Disponibile anche senza glutine – Disponibile anche ai grani antichi.
Ricca di fibre e con bassissima presenza di glutine, particolarmente digeribile e fragrante.

BEVANDE

Acqua da tavola naturale o gassata

750 ml

€ 1,00

Acqua minerale Nepi

1000 ml

€ 2,00

alla spina

Coca piccola

200 ml

€ 2,00

Coca media

400 ml

€ 3,50

Birra chiara piccola

200 ml

€ 2,70

Birra chiara media

400 ml

€ 4,50

al calice

Rosso Sagrantino

150 ml

€ 7,00

Rosso Montefalco

150 ml

€ 4,00

Bianco Grechetto

150 ml

€ 3,00

Prosecco

150 ml

€ 4,00

i bianchi

Grechetto VILLA SOBRANO

750 ml

€ 13,00

Pinot Bianco VILLA SOBRANO

750 ml

€ 14,00

Torre di Giano LUNGAROTTI DOC

750 ml

€ 12,00

Torre di Giano LUNGAROTTI DOC

375 ml

€ 6,50

Grechetto SCACCIADIAVOLI IGT

750 ml

€ 13,00

Grechetto SCACCIADIAVOLI IGT

375 ml

€ 7,50

Grechetto ADANTI

750 ml

€ 13,00

Dunarobba Bianco BRIZIARELLI

750 ml

€ 14,00

Pinot Grigio SASSO DEI LUPI

750 ml

€ 9,00

Grechetto SASSO DEI LUPI

750 ml

€ 9,00

Eburneo PECCIA

750 ml

€ 12,00

Meiore PECCIA

750 ml

€ 15,00

VILLA Bianco MONTEVIBIANO

750 ml

€ 10,00

distillati & caffè

Amari

€ 2,50

Alcolici

€ 3,00

Caffè

€ 1,10

i rossi

Cantina ANTONELLI – Montefalco (PG)

Montefalco Rosso DOC

750 ml

€ 16,00

Montefalco Rosso DOC

375 ml

€ 8,50

Sagrantino DOCG

750 ml

€ 30,00

Sagrantino DOCG

375 ml

€ 16,00

Cantina LUNGAROTTI – Torgiano (PG)

Rubesco DOC

750 ml

€ 15,00

Rubesco DOC

375 ml

€ 8,00

Cantina ADANTI – Montefalco (PG)

Montefalco Rosso DOC

750 ml

€ 15,00

Montefalco Rosso DOC

375 ml

€ 8,00

Sagrantino DOCG

750 ml

€ 28,00

Sagrantino DOCG

375 ml

€ 15,00

Cantina SCACCIADIAVOLI – Montefalco (PG)

Montefalco Rosso DOC

750 ml

€ 18,00

Montefalco Rosso DOC

375 ml

€ 9,50

Sagrantino DOCG

750 ml

€ 32,00

Sagrantino DOCG

375 ml

€ 17,00

Cantina BRIZIARELLI – Marsciano (PG)

Montefalco Rosso DOC

750 ml

€ 14,00

Montefalco Rosso

750 ml

€ 13,00

Cantina SASSO DEI LUPI – Marsciano (PG)

Regio

750 ml

€ 12,00

Intruso

750 ml

€ 10,00

Cantina MONTEVIBIANO – Mercatello (PG)

MONVI Colli Perugini DOC

750 ml

€ 15,00

VILLA Rosso

750 ml

€ 10,00

Cantina PECCIA – Spina (PG)

Merlato

750 ml

€ 12,00

Rosso Spina

750 ml

€ 19,00