Secondi

Le carni

GRIGLIATA MISTA UMBRA

Spuntatura e salsiccia di maiale, fegatelli, agnello

BISTECCA ALLA BRACE

COSTOLETTE D’AGNELLO ALLA BRACE

TAGLIATA DI VITELLO AI PORCINI

TAGLIATA DI VITELLO AL RADICCHIO GRIGLIATO

FILETTO GRIGLIATO AL PEPE VERDE

STRACCETTI DI FILETTO ALLA SALVIA E ROSMARINO

FILETTO DI MAIALE AL SAGRANTINO

STRACCETTI DI POLLO AI PISTACCHI

Le Specialita’ al Tartufo

TAGLIATA CON PORCINI E TARTUFO

SCALOPPINA TARTUFATA

FILETTO TARTUFATO

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