Acquavite Italia 29/30 gennaio 2012, V edizione.La Mostra Mercato Nazionale del Distillato si svolge come ogni anno a Perugia presso il centro congressi Quattro Torri di Ellera di Corciano dal 29 al 30 gennaio 2012.
La manifestazione festeggia il suo quinto compleanno e si é ormai affermata come l’indiscussa vetrina Nazionale dell’eccellenza dei distillati, dove la qualità e la varietà delle acquaviti è offerta nel suo splendore agli addetti al settore enogastronomico e agli appassionati che, visitandola, troveranno delle vere rarità.
La quinta edizione sarà ad ingresso libero il 29 gennaio, mentre sarà riservata agli addetti ai lavori il 30 gennaio e prevede:
- stand espositivi dedicati alla promozione vendita e degustazione dei distillati;
- eventi collaterali e degustazioni guidate;
- lo svolgimento della seconda edizione del “Premio Acquavite Italia” e del “Campionato Italiano Barman Under 21″.
La Grappa é la regina della manifestazione, ma saranno presenti anche le acquaviti di frutta, d’uva, brandy e tutti quei distillati, nazionali ed internazionali, che appartengono al vivere quotidiano.
Un occhio di riguardo é volto, come sempre, al consumo consapevole di super alcolici. Infatti, non é consentito degustare, acquistare e partecipare a nessuna delle attività, previste durante la manifestazione, ai giovani che non abbiano raggiunto la maggiore età.
L’evento innovativo nei contenuti, si è imposto all’attenzione degli operatori del settore enologico e gastronomico come punto di incontro per concludere affari commerciali e per avere in anteprima le novità di mercato, ma è soprattutto il pubblico appassionato che premia gli sforzi degli organizzatori che hanno rischiato ed investito in un evento che non ha eguali al mondo e che è atteso e richiesto in quanto appuntamento unico ed inimitabile del settore del mercato dei distillati.
Un settore che sta risentendo in maniera importante della crisi economica in atto e delle giuste limitazioni imposte dalle Autorità competenti sul consumo di alcol. Per questo “Acquavite Italia” fa un’appropriata promozione con numerosi appuntamenti degustativi gratuiti, educando il consumatore al bere, permettendogli contemporaneamente di acquistare e degustare delle vere rarità, insegnandogli il giusto consumo di super alcolici e facendo così prevenzione.
A questa domanda ha risposto il Centro Studi Sintesi, che ha realizzato la ricerca per Il Sole 24 Ore. L’analisi per la classifica dei borghi felici è stata affrontata in due fasi. Partendo dagli 8.100 comuni italiani, in una prima fase è stata effettuata una scrematura attraverso una serie di 20 indicatori base e comunque rispettando il criterio che la popolazione fosse superiore ai 3.000 abitanti. Questa cernita ha portato a selezionare una rosa di 260 comuni.
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